KUCHEN! · Macarons, Eclairs, Tartes & Co

Mit ihren "Veganen Smoothies" zeigt Food-Expertin Eliq Maranik, wie köstlich und abwechslungsreich gesunde Ernährung sein kann. Die samtigen Drinks mit Obst, Beeren und Gemüse sind wahre Powerpakete und eignen sich zum Frühstück ebenso wie als Energiespender zur Mittagspause oder als süße Zwischenmahlzeit am Nachmittag. An Frische sind die veganen Smoothies nicht zu überbieten, aber auch wer Sahniges und Schokoladiges mag, muss nicht verzichten. Mit Soja- oder Nussmilch lassen sich herrlich sämige Drinks herstellen. Wer mehr über gesunde Zutaten und die beste Art der Zubereitung erfahren möchte, erhält hierzu jede Menge ausführliche Hinweise in der Einleitung. Dieses Buch ist ideal für alle, die sich vegan ernähren oder einfach nur gesunde Powerdrinks genießen möchten.

### Über den Autor und weitere Mitwirkende

Eliq Maranik arbeitete in der Gastronomie, bevor sie sich auf die Produktion hochwertiger kulinarischer Bücher spezialisierte. Nach ihrem ersten eigenen Buch Cocktails, das in ihrer Heimat sofort nach Erscheinen die Bestsellerlisten erklomm und mit dem Gourmand Cookbook Award als bestes Cocktailbuch in Schweden ausgezeichnet wurde, schrieb sie mit großem Erfolg weitere Bücher zu kulinarischen Themen, die ebenfalls auf breites internationales Interesse stießen.