Inde-Thaïlande

Amis du sucre et de la douceur un peu relevée, nous sommes heureux de vous retrouver pour une recette simplissime qui ravira grands et petits avec fraîcheur.

Bâtons glacés de yaourt

au curry

Ingrédients

Yaourts : 5

Curry : ½ cuill. à soupe

Sucre : 100 g

Pistaches fraîches hachées : 100 g

Safran : 1 pincée

Noix de muscade
râpée : 1 pointe de couteau

Cardamome

en poudre : 1 pointe de couteau

Préparation

1Mélanger toutes les épices et le sucre avec les yaourts

2Déposer dans des moules à bâtonnets

3Congeler au moins 24 heures.