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EIN EBOOK DER EDITION MICHAEL FISCHER
1. Auflage 2022
© 2022 Edition Michael Fischer GmbH, Donnersbergstr. 7, 86859 Igling
Covergestaltung: Emilia Ruppel
Satz: Anna-Maria Köperl
Projektleitung und Lektorat: Paulina Schick
Herstellung: Margaret Ogundipe
Bilder: S. 2, 3, 17, 19, 23, 25, 29, 33, 41, 55, 57: Jessica Lerchenmüller, Dornbirn; S. 3, 31, 51, 61: Klara & Ida, Stuttgart; S. 4: ©Taryn Elliott/Pexels; S. 6: ©Uriel Mont/Pexels; S. 7: ©Steve Cukrov/Shutterstock; S.9: ©PRESSLAB/Shutterstock; S. 12: ©Dan Edwards/Unsplash; S. 15, 21, 39, 63: Sabrina Sue Daniels, Frankfurt a. Main; S. 27, 35, 37: Nadja Buchczik, Bielefeld; S. 43, 45, 47, 49, 53: Maria Panzer; S. 59 ©Bern Juergens/Shutterstock
Illustrationen (S. 11): ©Anna Druzhkova/Shutterstock
Texte Grundlagenteil (S. 6–11): Jessica Lerchenmüller
Rezepte: S. 14, 20, 38, 58, 62: Rose Marie Donhauser; S. 16, 18, 22, 24, 28, 32, 40, 54, 56: Jessica Lerchenmüller; S. 26, 43: Anton Enns; S. 30, 50, 60: Inga Pfannebecker; S. 36: Christina Wiedemann; S. 42, 44, 46, 48, 52: Maria Panzer
ISBN 978-3-7459-2150-2