JOGHURT-BOWL MIT BEEREN UND MINZE

1 Person

250 g Naturjoghurt | 2 EL Honig oder Reissirup | Himbeeren | Erdbeeren | 1–2 Stängel Minze

Warum immer den fertigen Fruchtjoghurt im Supermarkt kaufen? Selbst gemacht und dann noch mit den Früchten aus dem eigenen Garten, macht doch viel mehr Spaß und schmeckt auch besser.

1. Gebt den Joghurt in eine Schüssel und mischt ihn mit Honig bzw. Reissirup.

2. Nun drapiert die Beeren in Reihen darauf, am besten abwechselnd je 1 Erdbeere und Himbeere – sieht schöner aus. Zum Schluss streut ihr noch die abgezupften Minzeblätter darüber oder ihr legt die Blättchen zwischen die Beeren. Das ergibt eine tolle Dekoration.

Ich habe sogenannte Twotimer-Himbeerbüsche in meinem Garten, die im Frühjahr und im Herbst Früchte tragen. Denkt aber an die Wurzelsperre, wenn ihr Himbeeren pflanzt. Sie wuchern euch sonst unkontrolliert und schnell zu.