GIN TRIFFT GURKE

2 Gläser

1 große Salatgurke | 4 cl Gin | 1 Limette | 2 Eiswürfel (nach Geschmack)

Kennt ihr die »Mexikanische Minigurke«, die auch unter dem Namen »Mäusegurke« verkauft wird? Sie ist nur so groß wie eine Olive, sieht aber von außen und innen aus wie eine ganz normale Salatgurke. Schmeckt nur etwas saurer. Im Gin ist diese Deko natürlich der Knaller! Die Minis kommen dazu dann halbiert ins Glas.

1. Die Gurke waschen, schälen und die Schale in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Den Rest der Gurke mit dem Stabmixer pürieren und durch ein sehr feines Sieb abtropfen lassen (Saft auffangen). In zwei Gläser füllen, je 2 cl Gin sowie je 3 Gurkenstreifen und 2 Limettenviertel dazugeben. Wer mag, gibt noch jeweils 1 Eiswürfel hinein. Prost!

Die Minigurke könnt ihr auch auf dem Balkon anbauen. Sie kommt bei Katzen auch viel besser an als die Schlangengurke. (Katzenbesitzer-Insider)