KATERFRÜHSTÜCK-SMOOTHIE

1 Glas

250 ml Milch | 1 frisch gelegtes Ei | 2 TL Honig | 2 Walnüsse (aus dem Vorrat) | 2 Eiswürfel

Zuerst einmal ein frohes neues Jahr, ihr Lieben! Habt ihr ordentlich gefeiert? Wenn ja, dann lag heute Morgen vielleicht nicht nur der Hauskater neben euch im Bett, sondern auch der, der im Kopf seine Krallen ausfährt. Wir beginnen den Tag deshalb mit einem Katerfrühstück. Zuerst bitte raus in den Stall und ein Ei aus dem Nest holen – die frische Luft tut bestimmt schon ganz gut.

1. Gebt die Milch in einen hohen Becher, das Ei, den Honig, die Walnusskerne (natürlich ohne Schale, schreibe ich nach so einer Nacht lieber mit dazu) und 1 Eiswürfel. Mit dem anderen Eiswürfel kühlt ihr kurz eure Schläfen und die Innenseiten der Handgelenke.

2. Nun den Becherinhalt einmal kurz durchpürieren und fix austrinken. Da nimmt jeder Kater schnell Reißaus.

In vielen Katerfrühstücken und Tipps für den Hangover danach wird Ei empfohlen – meistens ein rohes. Der Körper braucht nach viel Alkohol nämlich nicht nur Vitamine, Mineralien und Elektrolyte, sondern auch etwas leicht Verdauliches, aus dem er schnell Energie ziehen kann. Aber denkt daran: Schneller nüchtern wird man dadurch nicht. Legt euch nach dem Smoothie also ruhig noch mal entspannt aufs Sofa.

Die Reste eurer Feiertagsköstlichkeiten könnt ihr den Hühnern geben. Im Winter können sie fette, proteinreiche Nahrung gut vertragen. Gönnt auch ihnen etwas Weihnachtsstimmung.