10 minuti + 20 minuti di cottura in forno
per 2 persone
senza glutine
- 2 pere mature
- 2 cucchiai di sciroppo d’acero
- 1 cucchiaio di zucchero di cocco
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- chiodi di garofano
- anice stellato
- cardamomo
- noci
- nocciolata fatta in casa (trovi la ricetta qui)
- Lava le pere e tagliale a fette avendo cura di rimuovere i semini centrali.
- Disponile in una pirofila e aggiungi 4-6 cucchiai di acqua.
- Unisci ora lo sciroppo d’acero, una spolverata di cannella, qualche chiodo di garofano, anice e cardamomo.
- Per finire spolvera con dello zucchero di cocco.
- Cuoci in forno ventilato a 180 °C per 20 minuti.
- Guarnisci con la nocciolata fatta in casa e delle noci tritate.
