1/2 kg de bacalao remojado y sin espinas
1 kg de patatas
1 bol de mayonesa
aceite
30 minutos |
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Fácil |
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Medio |
1. Se unta con aceite una fuente que pueda ir al horno y se distribuyen las patatas, previamente peladas y cortadas en rodajas muy finas.
2. Encima se pone el bacalao cortado en tiras.
3. Se cubre todo con salsa mayonesa, se espolvorea con pan rallado y se introduce en el horno unos 30 minutos aproximadamente. Es conveniente añadir un poquito de agua, para que las patatas se cuezan mejor.
4. Se sirve caliente en la misma fuente.