Bacalao con mayonesa

 

1/2 kg de bacalao remojado y sin espinas

1 kg de patatas

1 bol de mayonesa

aceite

 

Descripción: dong ho.tif

30 minutos

Descripción: cay.tif

Fácil

Descripción: dola.tif

Medio

 

1. Se unta con aceite una fuente que pueda ir al horno y se distribuyen las patatas, previamente peladas y cortadas en rodajas muy finas.

 

2. Encima se pone el bacalao cortado en tiras.

 

3. Se cubre todo con salsa mayonesa, se espolvorea con pan rallado y se introduce en el horno unos 30 minutos aproximadamente. Es conveniente añadir un poquito de agua, para que las patatas se cuezan mejor.

 

4. Se sirve caliente en la misma fuente.