Anti-déshydratation, anti-acnée
Les glaces du commerce contiennent toujours trop de sucre et de lactose. Les confectionner soi-même, c’est l’exemple parfait pour se prouver qu’on peut aussi se faire plaisir tout en faisant attention à sa ligne ! Rien de compliqué, je vous ai concocté une version « tradi » avec une sorbetière, mais si vous n’en possédez pas, optez pour la version minute avec des bananes !
Ingrédients pour 4 personnes
250 g de fraises des bois ou de gariguettes
100 g de noix de cajou (préalablement trempées 4 heures et égouttées)
75 ml d’eau
2 cuillerées à soupe de sucre de coco
Lavez et équeutez les fraises.
Mixez tous les ingrédients dans un blender puis versez la préparation dans une sorbetière. Faites prendre en glace selon les indications de l’appareil.
250 g de fraises des bois ou de gariguettes
2 bananes mûres congelées
1 cuillerée à café de sucre de coco
Lavez et équeutez les fraises. Placez-les au congélateur pendant 30 minutes à 1 heure.
Mixez la banane et les fraises encore congelées avec le sucre de coco quelques secondes dans un blender, puissance maximale (ne prolongez pas le mixage sous peine de faire fondre la glace). Dégustez instantanément !
Astuce
Pour personnaliser vos glaces, ajoutez de la poudre de baie d’acaï, quelques feuilles de menthe fraîche ou des pépites de cacao…