Pendant des années, ma peau et mes cheveux n’étaient pas au top de leur forme : peau ultrasensible, chute de cheveux. J’ai alors tenté toutes sortes de produits – plus douteux les uns que les autres – pour les rebooster, jusqu’au jour où la fameuse liste INCI* est apparue sur les packagings (1998). Je ne vous raconte pas quelle fut mon indignation quand je sus ce que je mettais sur ma peau et mes cheveux, et je compris que j’avais moi-même, sans le vouloir, rendu ma peau hyperréactive !
Ma façon de consommer a depuis littéralement changé et j’ai pris conscience (j’ai pris une claque !) de ce que l’industrie nous cachait… J’ai remédié au problème en changeant littéralement mon mode de vie pour une consommation plus safe, aussi bien dans l’alimentation que dans les cosmétiques.
J’ai beaucoup lu, cherché, décrypté… Je me suis formée, si bien que j’ai créé mon blog pour tenter de proposer des informations parfois un peu dissimulées, des alternatives pratiques et faciles à adopter, un style de vie un tant soit peu différent mais toujours dans l’air du temps !
La Beautyfood, ce n’est ni une méthode miracle, ni une façon farfelue de s’alimenter, encore moins un régime draconien : c’est un style de vie qui prône une alimentation green pour retrouver une peau de rêve ! Et ça marche, c’est scientifique ! De nombreuses études corroborent les informations que vous trouverez dans cet ouvrage, car, évidemment, je n’ai rien inventé, la bonne santé générale passe par l’assiette, les nutriments nourrissent toutes les cellules de notre corps, y compris celles de notre peau et de nos cheveux !
Si je cuisine beaucoup au feeling, j’ai appris, au fil des années, à doper mon assiette pour embellir ma peau et mes cheveux.
La Beautyfood, ça passe par des petits gestes anodins comme saupoudrer sa salade de levure de bière, arroser de quelques gouttes d’huile d’onagre un toast d’avocat, mais aussi préparer un jus bonne mine ou un porridge antiâge ! La Beautyfood, c’est chouchouter sa peau autrement !
Dans la première partie de l’ouvrage, vous découvrirez mes conseils pour retrouver un teint éclatant avec une alimentation saine, healthy et gourmande ! Et, dans la seconde partie, je vous ai concocté une trentaine de recettes beautyfood à tendance végétarienne – et souvent sans gluten –, à cuisiner au fil des saisons pour mettre en pratique la Beautyfood !
Émilie Hébert
*International Nomenclature of Cosmetic Ingredients
Retrouvez-moi sur mon blog : www.mamzelleemie.com