Le printemps est la saison du renouveau et de la croissance. Cela signifie aussi que vous sortez d’une longue période de froid et que votre corps s’est mis en veille pendant plusieurs semaines, un peu comme un animal en hibernation ! La sève s’écoule des arbres, les bourgeons se montrent timidement, les oiseaux chantonnent sous les fenêtres et, mieux encore, le soleil commence à briller. Il se passe la même chose dans notre corps. On retrouve tout doucement énergie et vitalité, notre sang circule mieux, on fait le plein de vitamine D. On rayonne tout simplement ! Après des semaines à manger plus chaud, plus lourd, plus gras (ce qui est normal), il est temps de changer son alimentation et de l’alléger.