Jean Pélissier a été praticien en médecine chinoise pendant plus de trente-trois ans. Né en 1952 en Algérie, passionné d’ethnomédecine, kinésithérapeute de formation, il a commencé des études de médecine traditionnelle chinoise en 1981 auprès du Pr Leung Kok Yuen, et ce, pendant plus de onze années.
Sa devise : « Le corps n’a pas été construit pour tomber malade, mais pour s’autoguérir en permanence. »
Conférencier reconnu, il propose sur son site www.jeanpelissier.com des enregistrements intégraux concernant les différentes facettes de la prévention, ainsi que de très nombreux cours sur les différents aspects de la médecine traditionnelle chinoise.
Auteur de deux livres à succès aux éditions Albin Michel : Vieillir en bonne santé et prévenir Alzheimer, et Prévenir le cancer avec la médecine chinoise, il dirige un mensuel : Les Cahiers de sinobiologie apprécié dans le monde médical et paramédical pour la profondeur des enseignements qui y sont donnés.
Son projet actuel est de mettre en place à Ouagadougou, au Burkina Faso, une structure de soins et de prévention en médecine traditionnelle chinoise pour tous les enfants parrainés au sein de l’association AIDE, dont il est l’un des cofondateurs.