– Histoires
. Culture
L’HISTOIRE CULTURELLE (PUF, collection « Que sais-je ? », 2004).
LA CULTURE COMME AVENTURE. TREIZE EXERCICES D’HISTOIRE CULTURELLE (Complexe, 2008).
LA CENSURE EN FRANCE À L’ÈRE DÉMOCRATIQUE, 1848-… (Dir.) (Complexe, 1997).
THÉÂTRE CITOYEN. DU THÉÂTRE DU PEUPLE AU THÉÂTRE DU SOLEIL (Maison Jean Vilar, 1995).
LA « REVUE BLANCHE » (Ed., avec Olivier Barrot) (10 / 18, 1994 ; dernières rééd. 2012).
LA BELLE ILLUSION. CULTURE ET POLITIQUE SOUS LE SIGNE DU FRONT POPULAIRE, 1935-1938 (Plon, 1994).
JEAN ZAY, LE MINISTRE ASSASSINÉ 1904-1944 (avec Antoine Prost) (Tallandier, 2015).
L’AVENTURE CULTURELLE FRANÇAISE, 1945-1989 (Flammarion, 1989).
L’ENTRE-DEUX-MAI : HISTOIRE CULTURELLE DE LA FRANCE, MAI 1968-MAI 1981 (Seuil, 1983).
. Image
L’ART DE LA BANDE DESSINÉE (Co-dir.) (Citadelles / Mazenod, 2012).
LE PETIT NAZI ILLUSTRÉ (rééd. augm. Nautilus, 2002)
LA LÉGENDE DES AIRS. IMAGES ET OBJETS DE L’AVIATION (Hoëbeke, 1991).
. Identité
L’EUROPE ? L’EUROPE (Ed.) (Omnibus, 1998).
DICTIONNAIRE DES ÉTRANGERS QUI ONT FAIT LA FRANCE (Dir.) (Robert Laffont, collection « Bouquins », 2013).
UNE NATION POUR MÉMOIRE. TROIS JUBILÉS RÉVOLUTIONNAIRES, 1889-1939-1989 (Presses de la FNSP, 1992).
LES COLLABORATEURS (Seuil, 1976 ; rééd. poche).
LA FRANCE ALLEMANDE (Gallimard, 1977 ; rééd. poche).
. Engagement
PIERRE LAROUSSE ET SON TEMPS (Dir., avec Jean-Yves Mottier) (Larousse, 1995).
LES INTELLECTUELS EN FRANCE DE L’AFFAIRE DREYFUS À NOS JOURS (avec Jean-François Sirinelli) (Armand Colin, 1986 ; rééd. Perrin, collection « Tempus », 2004).
. Cité
NOUVELLE HISTOIRE DES IDÉES POLITIQUES (Dir.) (Hachette, 1987).
DU FASCISME (Perrin, 2003 ; rééd. poche).
. Lieu
LES EXPOSITIONS UNIVERSELLES DE PARIS (Ramsay, 1982).
1889 : L’EXPO (Complexe, 1989).
LE PALAIS DE CHAILLOT (Actes Sud / Cité de l’Architecture et du Patrimoine, 2006).
. Corps
LE DISCOURS GASTRONOMIQUE FRANÇAIS, DES ORIGINES À NOS JOURS (Gallimard, 1999).
L’INVENTION DU BRONZAGE. ESSAI D’UNE HISTOIRE CULTURELLE (Complexe, 2008).
– Fables
. Culture
MOTS DE PASSE 1945-1985. PETIT ABÉCÉDAIRE DES GENRES DE VIE (Dir.) (Autrement, 1985).
. Image
DOISNEAU 40-44 (Hoëbeke, 1994).
GOSCINNY. LA LIBERTÉ D’EN RIRE (Perrin, 2007).
. Identité
ENTRE DEUX GUERRES (Dir., avec Olivier Barrot) (François Bourin, 1990).
LES CENT LIEUX DE MÉMOIRE DE LA BRETAGNE ET DES BRETONS (Ouest-France, 2010).
. Engagement
NIZAN, DESTIN D’UN RÉVOLTÉ (Ramsay, 1980 ; rééd. Complexe, 2005).
DERNIÈRES QUESTIONS AUX INTELLECTUELS (Dir.) (Olivier Orban, 1990).
. Cité
L’ANARCHISME DE DROITE (Grasset, 1985).
DE GAULLE OU L’ORDRE DU DISCOURS (Masson, 1979).
. Lieu
RENNES, INTELLIGENCE D’UNE VILLE (Ouest-France, 1992)
CHARTRES (Ouest-France, 1995).
. Corps
L’IDENTITÉ PASSE À TABLE (PUF, 2013).
– Contes
MÉLANCOLIES DU 29 MAI (France Culture, 1987).
GRANDE ENCYCLOPÉDIE DU PRESQUE RIEN (Éditions des Busclats, 2010).
VIE DE DAMOCLÈS, FRAGMENTS (Éditions des Busclats, 2012).