Ingrédients pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
2 yaourts à la grecque
1 poignée d’épinards frais hachés
1 gousse d’ail
1 cuillerée à café de beurre (ou de ghee)
Sel
Dans une poêle, faites revenir l’ail haché avec le beurre (ou le ghee) 5 minutes à feu moyen. Ajoutez les épinards frais hachés et laissez cuire quelques minutes. Salez et laissez refroidir.
Une fois les épinards refroidis, mélangez-les délicatement avec le yaourt. Servez à température ambiante.