au menu de mercredi
Pour 4 personnes
5 minutes de préparation le jour J
20 minutes de cuisson le jour J
Dans mon réfrigérateur
3 brocolis cuits le 
_ Fruits et légumes
1 gousse d’ail
1 morceau de 1 cm de gingembre
en +
• 4 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à soupe de gomasio (magasin bio)
• 2 c. à soupe de graines de sésame
• Poivre
• En avance le 
Faites cuire les brocolis.
• Le jour J
Coupez les brocolis en morceaux. Pelez et pressez l’ail et le gingembre. Faites revenir le tout à feu doux dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 10 minutes en mélangeant souvent. Ajoutez les brocolis et poursuivez la cuisson 5 minutes.
Faites griller le sésame à sec dans une poêle pendant 5 minutes. En fin de cuisson, ajoutez-le sur les brocolis, ainsi que le gomasio, poivrez légèrement. Servez avec les boulettes d’agneau aux herbes.