au menu de jeudi : veggie
Pour 4 personnes
5 minutes de préparation le jour J
10 minutes de cuisson le jour J
Dans mon réfrigérateur
3 brocolis cuits le 
en +
• 2 cubes de bouillon de légumes biologiques
• 1 litre d’eau
• 1/4 c. à café de curry
• 10 cl de soja cuisine
• 10 cl de crème fraîche
• Sel, poivre
• En avance le 
Faites cuire les brocolis.
• Le jour J
Dans une cocotte, mettez les brocolis détaillés en bouquets ainsi que le bouillon et l’eau puis faites chauffer pendant 10 minutes à feu doux.
Mixez longuement avec la moitié du bouillon de cuisson, le curry, la crème fraîche et le soja cuisine. Salez, poivrez et servez bien chaud.
