au menu de mardi
Poisson froid sauce au citron vert
Pour 4 personnes
10 minutes de préparation le 
Dans mon réfrigérateur
4 filets de cabillaud cuits le 
_ Fruits et légumes
2 citrons verts biologiques
2 tomates
4 oignons frais
en +
Pour la vinaigrette :
• 1 c. à café de massalé sans piment (magasin d’épices)
• En avance le 
Faites cuire les filets de cabillaud.
En avance le 
Préparez la sauce au citron vert. Lavez et coupez les tomates en cubes. Pelez et coupez les oignons en cubes. Pressez les citrons verts. Mixez le tout avec le massalé sans piment. Conservez au frais.
• Le jour J
Servez les tranches de poisson froid agrémentées de la sauce au citron vert.