• 600 g de lentilles blondes
• 400 g de pâtes penne ou farfalle
• 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
• 60 cl d’huile d’olive
• 3 briques de 20 cl de crème de coco
• 40 cl de lait d’amande
• 2 c. à soupe de sauce soja
• 2 c. à soupe de Worcestershire sauce
• 1 cube de bouillon de volaille biologique
• 1 cube de bouillon de légumes biologiques
• 2 c. à soupe de moutarde
• 1 c. à café de graines de moutarde
• 1,5 c. à café de cumin
• 1 c. à café de curry
• 1 c. à café de sumac (magasin d’épices)
• 1 c. à café de gingembre en poudre
• 1 pincée de cannelle
• 2 pincées de vanille en poudre
• Sel, poivre
• 6 c. à soupe de farine
• 4 c. à soupe de miel
• 4 c. à soupe de sucre
• 320 g de sucre glace
• 1 feuille de papier cuisson