au menu de mercredi : veggie

Poêlée de mangues à la vanille

Pour 4 personnes

10 minutes de préparation le jour J

5 minutes de cuisson le jour J

_ Fruits et légumes

3 mangues

d Frais

50 g de beurre

1 pot de glace à la vanille

de 500 ml

en +

2 pincées de vanille en poudre

1 pincée de cannelle

1 pincée de gingembre en poudre

• Le jour J

Pelez les mangues et coupez-les en cubes. Faites fondre le beurre dans une grande poêle. Ajoutez les épices puis poêlez les mangues pendant 5 minutes à feu moyen. Servez accompagné d’une boule de glace à la vanille.