Epicerie ou dans le placard

• 400 g de quinoa

• 2 bocaux de 250 g d’artichauts marinés

• 2 c. à soupe de vinaigre de vin

• 2 c. à soupe de vinaigre balsamique

• 55 cl d’huile d’olive

• 10 cl de vin blanc

• 1/2 l de lait

• 30 cl de crème fraîche en brique

• 10 cl de soja cuisine

• 1 c. à soupe de Worcestershire sauce

• 1/2 c. à café de tabasco

• 3 cubes de bouillon de légumes biologiques

• 180 g de chapelure

• 1/4 de citron confit

• 4,5 c. à soupe de moutarde

• 1/2 de c. à café de graines de moutarde

• 2 c. à café de graines de coriandre

• 2 c. à soupe de graines de sésame

• 1 c. à soupe de gomasio (magasin bio)

• 1/4 c. à café de curry

• 1/4 c. à café de cumin

• 1/4 c. à café de paprika

• Sel, poivre

• 1 c. à soupe de cranberries

• 200 g de farine

• 1 sachet de levure

• 1 c. à café de miel

• 40 g de sucre en poudre

• 300 g de sucre glace