När sjukdomssymptomen försvunnit eller inte längre förändras är det dags att börja återintroducera mat och dryck på elimineringslistan. Återintroduktion sker genom ett provokationstest som ska göras i lugn och ro.
Det är viktigt att föra in maten när du känner dig bra, annars kan kroppen bli stressad. Du måste ta en råvara eller produkt i taget så att du kan urskilja eventuella reaktioner. Med andra ord går det inte att skynda på återintroduktionen.
Jag har valt att sätta upp en ordningslista med tre olika grupper, men det är bara rekommendationer. Det är upp till dig att välja din egen ordning. Det autoimmuna protokollet fungerar olika från individ till individ.
Gör så här
1.När du valt något som du gärna vill kunna börja äta eller dricka igen bestämmer du dig för en dag som passar, till exempel en helgdag.
Börja med att bara äta eller dricka lite, till exempel ett par nötter eller en skiva tomat, vänta 15 minuter och känn efter om du får några akuta reaktioner. Detta kan vara magknip, svullen hals, irritation i ögonen.
Om det känns bra, ta en lite större del av livsmedlet och vänta 2-3 timmar. Ät en normalportion om allt fortfarande känns bra, till exempel en hel kopp kaffe, två tomater eller en hel paprika.
2.Håll koll på reaktioner de närmaste tre dagarna. Under den här tiden ska du inte äta eller dricka livsmedlet alls.
3.Om allt känns bra kan du börja äta livsmedlet igen.
4.Återintroducera nästa sak på listan. Upprepa.
SYMPTOM SOM DU SKA HÅLLA KOLL PÅ
Magont, huvudvärk, ont i leder, ovanlig trötthet, allergiska reaktioner och naturligtvis symptom på din autoimmuna sjukdom. Känner du av några av dessa symptom så är det bäst att lägga livsmedlet åt sidan ytterligare någon vecka för att sedan försöka igen.
ALLERGIER
Är du allergisk mot något födoämne och vill prova att äta det, se till att du har tillgång till allergimedicin. Ät endast en liten bit. Uteblir reaktion, vänta i ytterligare några dagar innan du provar igen. Denna gång lite mer. Testa aldrig något som du tidigare kunnat få anafylaktisk chock av. Konsultera alltid läkare om du känner dig osäker.
Målet är att du nu ska kunna äta vanlig paleokost. Detta innebär att du fortsätter att utesluta bland annat socker, gluten, baljväxter och mejeriprodukter.
INTRODUKTIONSORDNING
Grupp 1
äggula
fröbaserade kryddor
ghee (klarnat smör)
Grupp 2
kakao
frön
potatisxäxter som paprika och aubergine
nötter
kaffe
Grupp 3
äggvita
potatisväxter som chili, skalad potatis och tomater
alkohol i små mängder
födoämnen som du tidigare varit intolerant eller allergisk mot