Índice de nombres científicos

(Ordenados alfabéticamente según su nombre común)

A
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Abacá	Musa textilis	Musaceae
Acanto	Acanthus mollis	Acanthaceae
Acebo	Ilex aquifolium	Aquifoliaceae
Achiote	Bixa orellana	Bixaceae
Adormidera, opio	Papaver somniferum	Papaveraceae
Ajo	Allium sativum	Alliaceae
Alazor (cardo tintorero)	Carthamus tinctoreus	Asteraceae
Albahaca	Ocimum basilicum	Lamiaceae
Albaricoquero, albaricoque	Prunus armeniaca	Rosaceae
Alcanfor	Cinnamomum camphora	Lauraceae
Algodón	Gossypium hirsutum	Malvaceae
Alhelí	Erysimum cheiri (sin. Cheiranthus cheiri)	Cruciferae
Alheña	Lawsonia inermis	Lythraceae
Almáciga	Pistacia lentiscus var chia	Anacardiaceae
Almendro, almendra	Prunus dulcis	Rosaceae
Áloe	Aloe spp (ej. A. vera, A. succotrina, A. perryi, A. barbadensis)	Aloaceae
Alubia, judía, frijol	Phaseolus vulgaris	Fabaceae
Amapola (c. 19)	Papaver spp (P. orientale, P. somniferum)	Papaveraceae
Anco (calabaza)	Cucurbita moschata	Cucurbitaceae
Anime	Vateria indica	Dipterocarpaceae
Apio	Apium graveolens	Umbelliferae
Arabidopsis	Arabidopsis thaliana	Cruciferae
Arroz	Oryza sativa	Poaceae
Arroz salvaje	Zizania palustris	Poaceae
Asafétida	Ferula assa-foetida, F. spp	Umbelliferae
Avellanero	Corylus avellana	Corylaceae
Ayahuasca	Banisteriopsis spp (ej. B. caapi)	Malpighiaceae
Azafrán	Crocus sativus	Iridaceae
Azalea	Rhododendron spp	Ericaceae
Azúcar (caña de)	Saccharum officinarum	Poaceae
Azucena marina	Pancratium maritimum	Amaryllidaceae
Azucena	Lilium candidum	Liliaceae

B
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Balanites	Balanites aegyptiaca	Balanitaceae
Bambú	Subfam Bambusoideae (ej. Sasa, Phyllostachys, etc.)	Poaceae
Banksia	Banksia spp	Proteaceae
Batata, boniato	Ipomoea batatas	Convolvulaceae
Begonia	Begonia spp	Begoniaceae
Belladona	Atropa belladonna	Solanaceae
Benjuí	Styrax benzoin	Styracaceae
Betel	Piper betle	Piperaceae
Bore (taro)	Alocasia macrorrhiza	Araceae
Brasil	Caesalpinia echinata	Fabaceae
Brezo de escobas	Erica scoparia	Ericaceae
Brócoli	Brassica oleracea var italica	Cruciferae
Buganvilla	Boungainvillea spectabilis	Nyctaginaceae

C
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Cacahuete	Arachis hypogaea	Fabaceae
Cacao, chocolate	Theobroma cacao	Sterculiaceae
Café	Coffea arabica, C. canephora	Rubiaceae
Calabacera, calabacín	Cucurbita pepo	Cucurbitaceae
Calabaza	Cucurbita maxima	Cucurbitaceae
Calabaza de cabello de ángel	Cucurbita ficifolia	Cucurbitaceae
Calabaza ecuatoriana	Cucurbita ecuadorensis	Cucurbitaceae
Caléndula	Calendula officinalis	Asteraceae
Camomila	Anthemis nobilis, Matricaria chamomilla	Asteraceae
Canela	Cinnamomum verum	Lauraceae
Canela americana, ishpingo	Ocotea quixos	Lauraceae
Cáñamo, marihuana	Cannabis sativa	Cannabaceae
Caoba	Swietenia spp	Meliaceae
Caqui	Diospyros kaki	Ebenaceae
Cardamomo	Elettaria cardamomum	Zingiberaceae
Cardo corredor	cf. Eryngium campestre	Umbelliferae
Casia (c. 21)	cf. Cinnamomum cassia	Lauraceae
Casia (c. 5)	Senna alexandrina	Fabaceae
Castaño, castañas	Castanea sativa	Fagaceae
Castaño de indias	Aesculus hippocastanum	Sapindaceae
Cebada	Hordeum vulgare	Poaceae
Cebolla	Allium cepa	Alliaceae
Cebolla albarrana	Drimia maritima (sin. Urginea maritima)	Asparagaceae
Cedro del Líbano	Cedrus libani	Pinaceae
Ceiba	Ceiba pentandra	Bombacaceae
Centeno	Secale cereale	Poaceae
Chumbera	Opuntia ficus-indica	Cactaceae
Cicuta	Conium maculatum	Umbelliferae
Cidra	Citrus medica	Rutaceae
Ciprés	Cupressus sempervirens	Cupressaceae
Ciruelo (oriental, chino)	Prunus mume	Rosaceae
Ciruelo (doméstico)	Prunus x domestica	Rosaceae
Cizaña	Lolium temulentum	Poaceae
Clavel	Dianthus caryophyllus, D. chinensis (c. 19)	Caryophyllaceae
Clavel de Indias	Tagetes patula, T. erecta	Asteraceae
Clavelina	Dianthus plumarius	Caryophyllaceae
Clavo	Syzygium aromaticum	Myrtaceae
Clemátide	Clematis spp	Ranunculaceae
Coca	Erythroxylum coca	Erythroxlyaceae
Coco	Cocos nucifera	Arecaceae
Col	Brassica oleracea var capitata	Cruciferae
Col de Bruselas	Brassica oleracea var gemmifera	Cruciferae
Col rizada	Brassica oleracea var sabellica	Cruciferae
Cola	Cola acuminata, C. nitida	Sterculiaceae
Coliflor	Brassica oleracea var botrytis	Cruciferae
Colinabo	Brassica oleracea var gongyloides	Cruciferae
Comino	Cuminum cyminum	Umbelliferae
Copal, pom	principalmente Bursera, Protium, Pinus spp	Burseraceae, Pinaceae
Corcho	Quercus suber	Fagaceae
Cornezuelo del centeno	Claviceps purpurea	Clavicipitaceae
Crisantemo	Chrysanthemum x morifolium	Asteraceae
Cúrcuma	Curcuma domestica (syn. C. longa)	Zingiberaceae

D
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Datura	Datura spp (ej. D. stramonium)	Solanaceae

E
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Ébano	Diospyros ebenum, crassifolia	Ebenaceae
Efedra	Ephedra ssp	Ephedraceae
Eguzkilore	Carlina acaulis	Asteraceae
Eléboro fétido	Helleborus foetidus	Ranunculaceae
Encina	Quercus ilex	Fagaceae
Enebro	Juniperus spp (ej. communis)	Cupressaceae
Escanda	Triticum turgidum subsp dicoccon, T. dicoccon	Poaceae
Estoraque	Styrax officinalis	Styracaceae

F
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Falsa oronja	Amanita muscaria	Amanitaceae
Fresa chilena	Fragaria chiloensis	Rosaceae
Fresa de Virginia	Fragaria virginiana	Rosaceae
Fresno	Fraxinus excelsior	Oleaceae
Fresón, fresa	Fragaria x ananassa	Rosaceae
Fruto del pan	Artocarpus altilis	Moraceae
Fucsia	Fuchsia sp	Onagraceae

G
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Galanga	Alpinia galanga	Zingiberaceae
Gallán (taro)	Cyrtosperma chamissonis	Araceae
Gampi	Wikstroemia canescens (y otros)	Thymelaeaceae
Girasol	Helianthus annuus	Asteraceae
Granado, granada	Punica granatum	Punicaceae
Grosellas	Ribes spp (ej. R. sativum, R. rubrum, etc.)	Grossulariaceae
Guisante	Pisum sativum	Fabaceae

H
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Haba	Vicia faba	Fabaceae
Hibisco	Hibiscus spp	Malvaceae
Hierba de san Juan	Hypericum perforatum	Guttiferae
Hierba pastel	Isatis tinctoria	Cruciferae
Higuera, higo	Ficus carica	Moraceae
Higueras mesoamericanas del papel	Ficus cotinifolia, F. padifolia y otros	Moraceae
Hinoki	Chamaecyparis obtusa	Cupressaceae

I
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Iboga	Tabernanthe iboga	Apocynaceae
Índigo, añil	Indigofera spp (ej. I. tinctoria)	Fabaceae
Incienso, encienso, olíbano	Boswellia sacra	Burseraceae
Iris (kakitsubata, c. 9)	Iris laevigata	Iridaceae
Iris (c. 28)	Iris (sobre todo I. albicans y I. mesopotamica)	Iridaceae

J
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Jazmín	Jasminum spp (J. auriculatum, J. sambac, J. grandiflorum)	Oleaceae
Jengibre	Zingiber officinalis	Zingiberaceae
Jícara, calabaza de peregrino	Lagenaria siceraria	Cucurbitaceae
Judía, frijol	Phaseolus vulgaris	Fabaceae
Juncos	Juncus sp, Scirpus sp	varias

K
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Kava	Piper methysticum	Piperaceae

L
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Lágrimas de Job	Coix lacryma-jobii	Poaceae
Laurel	Laurus nobilis	Lauraceae
Lavanda	Lavandula spp (ej. L. angustifolia, L. latifolia, L. x intermedia, L. stoechas)	Lamiaceae
Lechuga	Lactuca serriola	Asteraceae
Lenteja	Lens culinaris	Fabaceae
Limón, limonero	Citrus limon	Rutaceae
Lino (linaza)	Linum usitatissimum	Linaceae
Lirio de los valles	Convallaria majalis	Convallariaceae
Loquat, níspero japonés	Eriobotrya japonica	Rosaceae
Loto egipcio	Nymphaea caerulea (loto «azul»),N. lotus	Nymphaeaceae
Loto sagrado	Nelumbo nucifera	Nelumbonaceae
Lúpulo	Humulus lupulus	Cannabaceae

M
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Macadamia	Macadamia integrifolia, M. tetraphylla	Proteaceae
Magnolia	Magnolia sp	Magnoliaceae
Maguey	Agave spp, A. americana	Asparagaceae
Maíz	Zea mays	Poaceae
Malva	cf. Malva verticillata	Malvaceae
Mandioca, yuca	Manihot esculenta	Euphorbiaceae
Mandrágora	Mandragora officinarum	Solanaceae
Manzana	Malus domestica	Rosaceae
Margaritas	(ver Notas)
Marihuana	(ver Cáñamo)
Mecasúchil	Piper sanctum	Piperaceae
Mejorana	Origanum majorana	Lamiaceae
Melocotonero	Prunus persica	Rosaceae
Melón	Cucumis melo	Cucurbitaceae
Membrillo	Cydonia oblonga	Rosaceae
Menta	Mentha sp	Lamiaceae
Mijo	(ver Notas)
Mimosa	(ver Notas)
Mirra	Commiphora myrrha	Burseraceae
Mirto	Myrtus communis	Myrtaceae
Mitsumata	Edgeworthia chrysantha	Thymelaeaceae
Morera	Morus alba	Moraceae
Morera del papel	Broussonetia papyrifera	Moraceae
Mostaza	cf. Brassica nigra	Cruciferae
muye jyeï	Copaifera officinalis	Caesalpiniaceae

N
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Nabo	Brassica rapa	Cruciferae
Naranjo, naranja	Citrus aurantium, C. sinensis	Rutaceae
Narciso (c. 9)	Narcissus tazetta var chinensis	Amaryllidaceae
Narciso (c. 28)	Narcissus tazetta	Amaryllidaceae
Narciso	Narcissus spp (N. pseudonarcissus, N. tazetta, N. poeticus, N. jonquilla...)	Amaryllidaceae
Nardo	Nardostachys grandiflora	Valerianaceae
Neem	Azadirachta indica	Meliaceae
Nenúfares	Nymphaea spp, Nuphar spp	Nymphaeaceae
Nenúfar ( c. 29)	Nymphaea ampla	Nymphaeaceae
nïn alawini	Vitex capitata	Lamiaceae
Nogal, nuez	Juglans regia	Juglandaceae
Nuez moscada	Myristica fragrans	Myristicaceae

Ñ
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Ñames	Dioscorea spp	Dioscoreaceae

O
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Olivo, aceituna, aceite	Olea europaea	Oleaceae
Olmo	Ulmus spp	Ulmaceae
Opio	(ver Adormidera)	Papaveraceae
Opobálsamo	cf. Commiphora gileadensis	Burseraceae
Orégano	Origanum vulgare	Lamiaceae
Orejuelas	cf. Cymbopetalum penduliflorum	Annonaceae
«Orquídea» (c. 9)	Cymbidium spp (ej. ensifolium)	Orchidaceae
Orquídea japonesa (c. 22)	Cymbidium ensifolium	Orchidaceae

P
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Palma de areca	Areca catechu	Arecaceae
Palma de Ceilán	Corypha umbraculifera	Arecaceae
Palmera datilera, dátil	Phoenix dactylifera	Arecaceae
Palo áloe, lináloe	Aquilaria spp	Thymelaeaceae
Palo de Campeche	Haematoxylum campechianum	Fabaceae
Papiro	Cyperus papyrus	Cyperaceae
Patata	Solanum tuberosum	Solanaceae
Peonía	Paeonia spp	Paeoniaceae
Peral	Pyrus communis	Rosaceae
Perejil	Petroselinum crispum	Umbelliferae
Petasites	Petasites officinalis	Asteraceae
Peyote	Lophophora williamsii	Cactaceae
Pimienta	Piper nigrum	Piperaceae
Pimiento (picante, americano)	Capsicum spp (C. frutescens, C. annum)	Solanaceae
Pino piñonero	Pinus pinea	Pinaceae
Pino (c. 9)	Pinus massoniana, P. tabuliformis	Pinaceae
Piña	Ananas comosus	Bromeliaceae
Pipián (c. 16)	Cucurbita argyrosperma	Cucurbitaceae
«Planta del papel de arroz»	Tetrapanax papyrifer	Araliaceae
Plátano (c. 19, c. 27)	Platanus orientalis	Platanaceae
Plátano (c. 15, c. 16, c. 23)	Musa acuminata, M. acuminata x balbisiana	Musaceae
Poinsettia	Euphorbia pulcherrima	Euphorbiaceae

Q
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Qat	Catha edulis	Celastraceae
Quinina, quina	Cinchona officinalis	Rubiaceae

R
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Ramio	Boehmeria nívea	Urticaceae
Ratán	Calamus rotang	Arecaceae
Remolacha azucarera	Beta vulgaris	Chenopodiaceae
Ricino	Ricinus communis	Euphorbiaceae
Robles/encinas californianas	Quercus spp (Q. agrifolia, Q. dumosa, Q. crysolepis, Q. engelmannii, Q. kellogii...)	Fagaceae
Roble	Quercus sp (c. 26 en Dodona: Q. robur; c. 28, roble sagrado, Q. cf. robur, Q. cf. petraea)	Fagaceae
Romero	Rosmarinus officinalis	Lamiaceae
Rosa (agua y aceite de ~)	Rosa x damascena	Rosaceae
Rosa (en general)	Rosa spp>	Rosaceae
Rosa de Jericó	cf. Nerium oleander	Apocynaceae
Rubia roja	Rubia tinctorea	Rubiaceae
Ruda	Ruta chalepensis	Rutaceae
Ruda siria	Peganum harmala	Zygophyllaceae
Ruibarbo	Rheum officinale, R. palmatum (?), R. tanguticum	Polygonaceae

S
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Sacuanjoche	Plumeria rubra	Apocynaceae
Salvia	Salvia sp (c. 21, S. officinalis; c. 28, S. fruticosa)	Lamiaceae
Sándalo	Santalum álbum	Santalaceae
Sangre de dragón	Dracaena sp, Daemonorops sp, Croton sp, Pterocarpus sp	varios
Sauce (c. 19)	Salix cf. babylonica	Salicaceae
Saúco	Sambucus nigra	Caprifoliaceae
Setas	Psilocybe, Stropharia spp	Strophariaceae
Silphium	Ferula sp	Umbelliferae
Sisal	Agave sisalana	Asparagaceae
Soja	Glycine max	Fabaceae

T
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Tabaco	Nicotiana tabacum, N. rustica	Solanaceae
Tagua	Phytelephas macrocarpa	Arecaceae
Taioba, ocumo, yaro (taro)	Xanthosoma sagittifolium	Araceae
Taku, kozo	Broussonetia kazinoki	Moraceae
Taro	Colocasia esculenta; ver también Taioba, Bore, Gallán	Araceae
Té	Camellia sinensis	Theaceae
Tejo	Taxus brevifolia, T. baccata	Taxaceae
Teonanacatl	Psilocybe mexicana	Strophariaceae
Terebinto	Pistacia terebintus	Anacardiaceae
Tomate	Solanum lycopersicum	Solanaceae
Tomillo	Thymus vulgaris	Lamiaceae
Tragacanto	Astragalus gummifer	Fabaceae
Trigo	Triticum spp (ej. T. aestivum)	Poaceae
(antepasado del trigo, c. 16)	Triticum boeticum	Poaceae
Tulipán	Tulipa x gesneriana	Liliaceae

V
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Vainilla	Vanilla planifolia	Orchidaceae
Vara de san José	Polianthes tuberosa	Asparagaceae
Verbena	cf. Verbena officinalis	Verbenaceae
Vid, uva, vino	Vitis vinífera	Vitaceae
Vinca de Madagascar	Catharanthus roseus	Apocynaceae
Violeta	Viola cf. odorata	Violaceae

Y
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Yuca	(ver Mandioca)
Yute	Corchorus olitorius, C. capsularis	Tiliaceae

Z
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
Zanahoria	Daucus carota	Umbelliferae

Sin nombre común
Nombre común	Nombre científico (género, especie)	Familia
?	Duroia hirsuta	Rubiaceae
-	Hernandia sp	Hernandiaceae
-	Linnaea borealis	Caprifoliaceae

LEYENDA

Los nombres en negrita son mencionados en el texto; en negrita y cursiva, si son términos en lenguas extranjeras. En texto no resaltado, vegetales mencionados indirectamente (p. ej. anco, o bore: se tratan junto con el taro, pero no se hace referencia específica a su nombre en el texto). En cursiva sin negrita, términos mencionados bajo otro nombre común.

NOTAS

El ámbar, palabra que en tiempos pretéritos se refería únicamente a la succinita (ámbar báltico), parece hoy englobar en su acepción más común a cualquier resina vegetal fosilizada. Aunque no todos los vegetales producen resinas, y no todas fosilizan, son muchas las plantas cuyas secreciones pueden originar depósitos de ámbar; por ello, hablar de una sola especie, o incluso de una sola familia, es inexacto. Algunas de las familias en cuyas filas se cuentan vegetales «ambaríferos» son Anacardiaceae, Araucariaceae (ej. Agathis), Burseraceae, Cupressaceae, Taxodiaceae, Dipterocarpaceae, Fabaceae (ej. Hymenaea, Copaifera) o Pinaceae. La succinita báltica, por cierto, parece ser un misterio en lo tocante a su progenitor vegetal, pues no está claro qué especie produjo la resina cuya fosilización dio origen a los depósitos bálticos que aún hoy aprovechamos.

Podemos referirnos como casia a una hermana de la canela, Cinnamomum cassia, cuya corteza aromática es más recia y de sabor menos delicado, o así dicen, que la del canelo de Ceilán, C. verum. Pero también puede referirse a una leguminosa de estrepitosos efectos laxantes, cuyo nombre científico a día de hoy es Senna alexandrina pero que en su día se llamaba Cassia alexandrina.

La horchata, aunque hoy en día sea la de chufa (Cyperus esculentus) la más famosa, no tiene por qué estar hecha de este tubérculo, domesticado en Egipto. De hecho, el nombre de la horchata procede de otra planta, la cebada.

Varias especies se conocen bajo el nombre común de «junco», sobre todo de los géneros Juncus y Scirpus; parecidas, aunque con nombre generalmente distinto son las juncias (Cyperus sp) y las eneas (Typha sp), si bien todos ellos comparten un hábitat similar: zonas en las que hay agua cerca.

El término lirio es poco exacto. Puede corresponder al género Lilium, siendo sinónimo de azucena; sin embargo, por experiencia sé que se utiliza asimismo para hacer referencia a flores del género Iris.

Las margaritas no son, botánicamente hablando, ninguna especie ni género, sino más bien un concepto de flor que se corresponde con géneros y especies de la familia de las Asteráceas como p. ej. Chrysanthemum coronarium, Bellis annua o B. perennis.

Se menciona la harina de mijo para empolvarse la cara; sin embargo, mijo es un término poco concreto a nivel botánico, pues así se les llama a más de 5 cereales de especies y géneros distintos. Tratándose de Japón, los dos mijos que más historia tienen en el archipiélago son la Setaria italica, y Echinochloa sp (p. ej. E. esculenta). No he llegado a averiguar con qué especie exacta se realizaban los polvos blanqueantes.

No sé a qué especie pertenecerían las mimosas de las que deberían descender algunas tribus australianas de la zona de Melbourne; quizás podrían ser del género Acacia, muy abundante en Australia, pero sólo he encontrado dos citas que hagan referencia a tales tribus, y nada botánicas, con lo que no nos aclaran la duda.

La palabra mora puede referirse a dos tipos distintos de fruta: la que se obtiene de las zarzas rosáceas Rubus, y la que se obtiene de la morera/moral (Morus alba, M. nigra).

El vocablo plátano puede referirse a dos árboles completamente distintos: el que nos da los frutos amarillos y comestibles, del género Musa, y los que vemos tantas veces haciendo filas en nuestras calles, del género Platanus.

Las dos manías mencionadas, la pteridomanía y la orquideomanía, tocan grupos de vegetales bastante extensos: una familia entera (Orchidaceae) en el caso de las orquídeas, y una división entera en el caso de los helechos (Pteridophyta).

En http://ainaserice.com puede consultarse un índice de nombres científicos extendido por capítulos, y un glosario.