Le top des aliments
pendant la course

Banane

Produit de l’effort par excellence, elle doit être consommée de préférence mûre pour améliorer sa digestibilité à l’effort. Riche en glucides et potassium, elle permet le bon fonctionnement du muscle à l’effort.

• Valeurs nutritionnelles de la banane (pour 100 g) : Énergie 89 kcal/ Eau 74 %/ Protéines 1,1 g/ Glucides 21 g dont sucres 17,2 g/ Fibres 2 g/ Lipides 0,3 g
• Les + nutritionnels pendant l’effort : apport d’eau, glucides, potassium, magnésium, vitamines B6 et C

Amande

Très riche en acides gras insaturés, elle rééquilibre parfaitement les apports à l’effort chez le runner en association avec les glucides. Son apport en magnésium est intéressant pour compenser les pertes dues à l’élimination de la sueur.

• Valeurs nutritionnelles de l’amande (pour 100 g) : Énergie 576 kcal/ Eau 5 %/ Protéines 19 g/ Glucides 4,5 g dont sucres 2,8 g/ Fibres 15 g/ Lipides 53,5 g
• Les + nutritionnels pendant l’effort : apport de glucides, lipides, potassium, magnésium, fer, calcium, vitamine B1

Pomme

Gala, granny ou golden…, la pomme est préconisée, en plus de son apport glucidique, pour ses vertus digestives et antioxydantes. Riche en eau, elle hydrate et apporte des sucres nécessaires au bon fonctionnement du muscle à l’effort.

• Valeurs nutritionnelles de la pomme (pour 100 g) : Énergie 49 kcal/ Eau 85 %/ Protéines 0,3 g/ Glucides 11,7 g dont sucres 11,6 g/ Fibres 2,1 g/ Lipides 0,3 g
• Les + nutritionnels pendant l’effort : apport d’eau, glucides, potassium

Abricot sec

Facile à l’emploi, hautement énergétique et glucidique, il est souvent présent sur les ravitaillements des courses. Un concentré d’énergie et de minéraux pour compenser les besoins immédiats des muscles à l’effort.

• Valeurs nutritionnelles de l’abricot sec (pour 100 g) : Énergie 204 kcal/ Eau 23 %/ Protéines 4 g/ Glucides 39,3 g dont sucres 39,3 g/ Fibres 13,7 g/ Lipides 0,6 g
• Les + nutritionnels pendant l’effort : apport de glucides, potassium, magnésium, fer, vitamines B6 et C

Miel

Liquide ou crémeux, avec un pouvoir sucrant élevé, il est apprécié des runners en quête de produits sucrés naturels au bon goût. À consommer comme un gel énergétique avec de l’eau en parallèle.

• Valeurs nutritionnelles du miel (pour 100 g) : Énergie 290 kcal/ Eau 20 %/ Protéines 0,4 g/ Glucides 76 g dont sucres 76 g/ Fibres 0 g/ Lipides 0 g
• Les + nutritionnels pendant l’effort : apport de glucides, potassium