L’apéritif est un moment de convivialité et de partage important et agréable, à présent que vous êtes enceinte, il va falloir prendre quelques précautions pour ne pas nuire à votre bébé tout en prenant plaisir à manger.
À l’heure de l’apéritif, vous remplacerez l’alcool par un jus de légumes ou un smoothie.
Je vous conseille également de remplacer les gâteaux apéritifs par quelques petites préparations bien plus saines. En effet, ces gâteaux sont très gras, et ces graisses sont souvent des oméga-6, déjà bien trop présents dans notre alimentation. D’autre part, ils contiennent tous une multitude d’additifs qui vont passer la barrière placentaire et venir envahir votre bébé. Il n’existe pas d’étude sur la toxicité de ces substances in utero mais il est maintenant clairement établi qu’elles sont très toxiques pour les enfants, alors, par extrapolation, je me méfie…
Lorsque vous mangez des crudités en entrée, vos enzymes digestives sont plus efficaces et votre digestion se passera mieux et plus vite, ce qui est très intéressant pour limiter les remontées acides pendant votre grossesse.
D’autre part, manger une entrée va vous permettre d’être plus à l’écoute de vos sensations de satiété et donc d’ajuster les quantités de nourriture au moment du plat en fonction des besoins de votre corps.