Onctueux à souhait, équilibré, savoureux… il y a énormément de façons de réaliser cette boisson qui ne demande que quelques minutes dans votre planning sportif. C’est un partenaire de choix pour les petits appétits, mais aussi pour ceux qui souhaitent joindre des apports de qualité tout en se faisant plaisir.
Ingrédients pour 4 personnes
2 bananes
3 kiwis
1 mangue 8 pruneaux dénoyautés
2 citrons verts
1 poignée de graines de cumin
1 litre de lait d’avoine
Suggestions d’assaisonnement :
1 ou 2 cuillerées à café de graines de courge ou tournesol, 1 cuillerée à café de graines de lin, quelques feuilles de menthe...
Épluchez et coupez les bananes, la mangue, les kiwis et les pruneaux en morceaux.
Pressez les citrons verts.
Déposez les fruits dans le bol d’un blender. Ajoutez les graines de cumin et le jus de citron puis mixez jusqu’à obtenir un jus épais et lisse. Ajustez la consistance avec le lait végétal.
LE + NUTRITION : Le citron vert est une source de vitamine C reconnue, tout comme le citron, et apporte aussi du potassium qui contribue au bon fonctionnement neuromusculaire chez le sportif.
ASTUCE
Osez la variété des coloris avec les épices en associant leurs différentes vertus (antioxydante, digestive, détoxifiante…). Pensez ainsi au curcuma, paprika, colombo, cannelle, muscade…