Remerciements

L’auteur tient à remercier Patrick Coué pour son enthousiasme culinaire et son soutien infaillible en toute occasion. Tom Gilette pour son enseignement du yoga riche, humain, plein d’humour et d’amour. Aurélie Cazenave pour m’avoir donné l’occasion de mettre en forme cette réflexion. Nathalie Carnet et Lucie Dauchy pour avoir mis en si jolie forme mes recettes. Et Senêt Weber, pour tout et pour toujours.