CHEESECAKE DE DULCE DE LECHE

Para 12-16 porciones

Base:

500 g de galletas María

200 g de manteca derretida

Cheesecake:

420 g de dulce de leche

750 g de crema o Philadelphia

3 huevos

2 cucharadas de maicena

Para la base:

Procesar las galletas e incorporarle la manteca derretida. Hornear en el molde a 170 grados centígrados durante 5 minutos.

Para el queso:

Procesar todos los ingredientes y colocar sobre la base de galletas.

Hornear a 160 grados centígrados hasta que cuaje.