30
Qué cocinar cuando espera un bebé

Viajando en avión, un hombre expresó que él y su esposa iban a tener su primer bebé. Los primeros dos o tres meses después del nacimiento van a ser una prueba para todo padre en lo emocional y en lo físico. Las nuevas familias compran mucha comida hecha pues la mamá simplemente no va a poder estar mucho de pie y de acuerdo con la complejidad del parto, la cantidad de tiempo de reposo variará en forma dramática. El papá tal vez trabaja durante el día y viene a casa en la noche para ayudar a la mamá y a su bebé.

El futuro papá había planeado con su esposa cómo iban a manejar el asunto de las comidas una vez que tuvieran el bebé. Su plan sobre cómo reducir los costos de la comida es admirable.

Qué hacer Dos semanas antes de la fecha del nacimiento, esta pareja preparó una lista de comidas para precocinar y congelar. Las usarían después del parto. Los vegetales congelados los agregarían al momento, reduciendo el tiempo de preparación final al mínimo.

Un poco de planeamiento con los niños, la familia y los amigos podría resultar en grandes ahorros en comida para dejar más dinero en la cartera o más obsequios para el bebé. El plan es así:

• Haga una lista de los platos a los que están acostumbrados y que son fáciles de preparar y conservar. Por ejemplo: Salsa de spagueti, estofado, sopas y relleno para sandwiches.

• Separe dos noches en la semana antes del nacimiento del bebé para cocinar.

• Vaya al mercado para comprar los ingredientes (mejor aún: deje que su cónyuge vaya con un listado de compras con cupones).

• Invite a sus parientes y amigos a ayudar. Puede convertirlo en un festejo.

• Dé instrucciones escritas a cada uno con las áreas específicas de trabajo.

• Guarde todas las comidas en el congelador para usar después de la llegada del bebé y deje que el papá y sus amigos preparen las comidas.

Muchos ahorros Darle de comer a dos adultos con comida de restaurante puede oscilar entre $5.00 y $20.00 con bebidas. Los ahorros para un período de tres semanas podrían llegar hasta $300.00. Así que si usted o alguien que conoce está por tener un bebé, planee con anticipación.