Ravioles

con crema de tomates

Tomates perita	½ kg	3 u
Manteca	-	1 cda.
Ajo	-	1 diente
Vino blanco	80 cc	⅓ vaso
Crema de leche	200 cc	1 pote chico
Ravioles de pollo y verdura	-	2 cajas
Sal	-	a gusto
Queso rallado	-	a gusto

¡Amo las fábricas de pastas! Recorré tu barrio y elegí tu preferida.

1. Cortá los tomates en rodajas gruesas.

2. Colocá la manteca en una sartén u olla y dorá los tomates de ambos lados.

3. Agregá el diente de ajo entero y cociná por unos minutos.

4. Verté el vino blanco para desglasar y dejá que se evapore el alcohol.

5. Por último, incorporá la crema de leche, cociná unos pocos minutos y licuá todo. Probá y condimentá a gusto.

6. Herví abundante agua con sal y cociná los ravioles.

7. Volcá los ravioles cocidos en la salsa, mezclá bien y serví con queso rallado.

PD. Podés freezar los ravioles crudos y hervirlos directamente.