Duraznos asados

con helado

Duraznos o pelones firmes	2 u
Azúcar	2 cdtas.
Canela	1 cdta.
Vino blanco	1 vaso
Agua	½ vaso
Helado de crema americana	a gusto
Galletitas de vainilla	a gusto

1. Precalentá el horno a temperatura media.

2. Cortá los duraznos por la mitad y quitales el carozo.

3. En una asadera, acomodá los duraznos con la panza hacia abajo. Sobre cada mitad, colocá media cucharadita de azúcar y un poco de canela.

4. Rociá los duraznos con el vino blanco y verté el resto en la asadera. Agregá el agua y cociná en horno fuerte por 10 minutos de cada lado.

5. Serví los duraznos tibios, con helado de crema americana y galletitas rotas por arriba.