IM WAADTLAND
Der Kanton Waadt (frz. Vaud) ist ein Kanton in der französischsprachigen Schweiz und reicht vom Genfer zum Neuenburger See; Hauptstadt ist Lausanne. Da er Flächen des Jura, des Mittellands und der Alpen umfasst, ist er der einzige Kanton mit Anteil an allen drei Großregionen der Schweiz. Zwischen Vevey und Lausanne liegt das Lavaux. Dies sind seit 1000 Jahren terrassenförmig angelegte Weinberge, in denen die Sonne dreifach genutzt wird: durch direkte Einstrahlung, Reflexion durch den See und durch nächtliche Wärmerückgabe von den Weinbergmauern. Sie wurden 2007 unter dem Namen »Weinterrassen von Lavaux mit Blick auf den See und die Alpen« als ein UNESCO-Welterbe »von außergewöhnlichem universellem Wert« eingetragen. Die Weinberge lassen sich zu Fuß oder mit dem Zug »Lavaux Express« erkunden.
Lavaux Patrimoine mondial / Sentier des Vinches 1, CH-1091 Grandvaux / Telefon +41 21 9461574 / www.lavaux-unesco.ch / Montreux-Vevey Tourisme / Grande Place 29, CH-1800 Vevey / Telefon +41 21 9641621 / https://montreuxriviera.com