Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
plus Auftau-, Back- und Abkühlzeit ca. 50 Minuten
fertig in ca. 1 Stunde 10 Minuten
pro Stück ca. 234 kcal/982 kJ, 3 g E, 17 g F, 17 g KH
Für 12 Stück
4 TK-Blätterteigplatten
150 g Nuss-Nougat-Creme
6 El Kokosflocken
1 Ei
2 El Milch
50 g weiße Kuvertüre
1 Die Blätterteigplatten nach Packungsanweisung auftauen, ausrollen und in je 3 Rechtecke schneiden.
2 Die Nuss-Nougat-Creme mit den Kokosflocken verrühren. Das Ei trennen und das Eigelb mit der Milch verquirlen. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
3 Auf jedes Rechteck 1 Tl Nuss-Nougat-Creme verteilen. Die Ränder mit dem Eiweiß bestreichen, die Seiten umklappen und aufrollen. Die Stangen mit der Eigelbmischung bestreichen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im Backofen etwa 13 Minuten backen.
4 Die Röllchen auskühlen lassen. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Röllchen mit der geschmolzenen Kuvertüre verzieren.