Zubereitungszeit ca. 10 Minuten
pro Portion ca. 291 kcal/1222 kJ, 16 g E, 10 g F, 32 g KH
Für 1 Portion
1 Baguettebrötchen
1 El Frischkäse
40 g Räucherlachs
1 El Schnittlauchröllchen
1 El Alfalfa-Sprossen
1 Das Baguettebrötchen aufschneiden und beide Hälften mit dem Frischkäse bestreichen.
2 Den Lachs in Scheiben schneiden und auf die untere Brötchenhälfte legen. Mit Schnittlauchröllchen und Alfalfa-Sprossen bestreuen und die obere Brötchenhälfte daraufsetzen.
Tipp!
Sprossen sind nicht mehr nur im asiatischen Raum Grundnahrungsmittel, sie werden auch bei uns immer beliebter. Kein Wunder, denn sie schmecken toll, sind sehr gesund, lassen sich vielfältig einsetzen und sehen auch noch hübsch aus.