PFANNKUCHENREZEPT

Die Trockenmilch der Firma Harrison Brothers, Chikago,

das Eipulver von Walkers, Merrymaker & Co, Kingstown, Alabama,

das von der deutschen Campführung nicht unterschlagene Mehl

und die Zuckerration von drei Tagen

ergeben, gemischt mit dem gut gechlorten Wasser des Altvaters Rhein,

einen schönen Pfannkuchenteig.

Man brate ihn in der Schmalzportion für acht Mann

auf dem Deckel einer Konservenbüchse und über dem Feuer

von lange gedörrtem Gras.

Wenn ihr ihn dann gemeinsam verzehrt,

jeder sein Achtel,

oh dann spürt ihr, wenn er auf der Zunge zergeht,

in einer üppigen Sekunde das Glück der geborgenen Kindheit,

wo ihr in die Küche euch schlichet, ein Stück

Teig zu erbetteln in der Vorweihnachtszeit,

oder ein Stück Waffel, weil Besuch gekommen war am Sonntagnachmittag,

spürt ihr in der schnell vergangenen Sekunde allen

Kuchenduft der Kinderjahre, habt noch einmal

fest gepackt den Schürzenzipfel der Mutter,

oh Ofenwärme, Mutterwärme, – bis ihr

wieder erwacht und die Hände leer sind

und ihr euch hungrig anseht und wieder

mürrisch zurückgeht ins Erdloch. Der Kuchen

war auch nicht richtig geteilt gewesen und immer

muß man aufpassen, daß man nicht zu kurz kommt.