Ingredientes:
¼ taza de semillas de papaya madura
1 diente de ajo
1 cucharadita de aceite de oliva
1 ramita de tomillo
1 hoja de salvia
El jugo de una toronja
Sal al gusto
Preparación:
Poner todos los ingredientes en una licuadora y licuar durante 30 segundos. Este aderezo es un poco picante, ya que la semilla de la papaya cuando se licúa sabe un poco a pimienta. Si la mezcla está muy espesa, agregar un poquito más de agua. También se puede cambiar la toronja por limón o naranja.
Receta para ½ taza.
