Ingredientes:
2 tazas de calabazas cortadas en pedazos pequeños
1 calabacín cortado en pedazos pequeños
½ taza de fríjoles verdes cortados en pedazos pequeños
½ taza de repollitos de Bruselas cortados en pedazos pequeños
4 ajos picados
1 hoja de laurel
3 ramitas de tomillo picado
½ cucharadita de comino
2 hojas de salvia picada
½ cucharadita de cúrcuma
1 taza de leche de almendra
¼ de taza de agua
Sal al gusto
Preparación:
Poner todos los ingredientes a cocinar en una olla con el agua y la leche de almendra, hasta que los vegetales estén blandos.
Para 4 personas.
