Ingredientes:
¼ de taza de de semillas de girasol
½ taza de coco rallado sin azúcar
1 cucharadita de maca
1 cucharadita de semillas de marihuana
½ taza de fresas secas
¼ de taza de pasas
¼ de taza de fresas
¼ de taza de linaza en polvo
¼ de taza de leche de almendra (ver receta en la página 59)
1 taza de pulpa de almendras (el sobrante de la preparación de la leche)
Preparación:
En un procesador de comida, poner todos los ingredientes y mezclar delicadamente hasta obtener una textura no muy suave para formar las galletas. Darles la forma deseada, pero no muy gruesas para que se sequen rápido. Ponerlas sobre papel pergamino y llevar al deshidratador por 12 horas a 46˚C (115˚F).
