Muchas personas influyeron para hacer este proyecto realidad y nos gustaría decirles gracias por todo el apoyo y la paciencia que nos dieron durante la etapa de la creación del libro.
Por nuestro lado, nos divertimos mucho probando las recetas y escogiendo las fotos. Algunas veces parecía que hubiera pasado un huracán por la cocina. Gracias Mabel por limpiar la cocina después de cada receta.
Tenemos un agradecimiento muy especial para Elena Garzón García por el trabajo de traducción y corrección de estilo; para Lina y Carolina Flórez García y para Édgar Niño García por todo el amor y apoyo que nos bridaron para hacer este libro. En realidad, sin ustedes este proyecto no hubiera sido posible.
Le agradecemos a Nina Monte, Linda Taylor y al doctor Harvey Karp por todo su apoyo y darnos siempre la inspiración para continuar este proyecto. Gracias, Gary Tosti, por todo el amor que le pusiste al libro en el proceso de su creación.
Gracias a Jael Tanti y James Tanti de Saladmaster por donar las ollas de acero inoxidable quirúrgico. Pensamos que son las mejores y son las únicas que usamos y recomendamos.
A nuestras familias: Ángela, Revel, Redamo, mis padres Sonia y Norberto... Los quiero.
Alex, Patrick, Victoria, Gus: los quiero.
Gracias a las siguientes personas:
Grand Master Bong C. Kim, Hermano Alberto de El Salvador, Dr. Santiago Neftali Sallaberry, Dr. Greg Burzynski, Dr. Stanislaw Burzynski, Dr. Benny Nieves, Dr. Victor Marcial Vega.
Dr. Lawrence Piro, Richard y Jean Jeffries, Dr. Auayporn Nadamanee, Dr. Eva Cwynar, Burzynski Clinic, Caribbean Integrative Medicine, The Angeles Clinic, St. John’s Health Center, City of Hope.
Vilma Alsttot, Stephanie Marin, Efren Miranda Zepeda, Hector Espinosa, Diego Rios, Mireilla Vandenheuvel.
Un gran agradecimiento a la editorial Penguin Random House, Elena Gómez, Juan Sebastián Sabogal y Patricia De Narváez por creer en nuestro proyecto y hacer nuestro sueño realidad al publicar nuestro libro.
Draco Rosa
Web: www.phvx.com
Twitter: @DracoRosa
Instagram: @MrBlake
Facebook: Facebook.com/ DracoCorneliusRosa
Apparel: VagabundoClothing.com
Draco aperece por cortesía de Sony Music Latin Phantom Vox Studios
Nena Niessen
Web: www.curesfromthekitchen.net Email: