Goedkope producten

 

33: Gebruik meer goedkope producten

Een goede manier om geld te besparen is door meer goedkope producten te gebruiken. Bedenk welke maaltijden je lekker vindt en hoe je die producten daarin kunt gebruiken.

 

34: Soepkip is goedkope kip

Veel mensen denken bij kip meteen aan een kipfilet, terwijl dat de duurste kip is. Kippendijen en -poten zijn al goedkoper, maar het allergoedkoopst is soepkip, ook wel harde kip genoemd. Perfect om zelf kippensoep van te maken.

 

35: Gehakt is goedkoop vlees

Gehakt is misschien niet het meest spannende vlees, maar wel zeer goedkoop. In een handomdraai kun je er hamburgers of gehaktballen van maken. Zo wordt het toch al wat meer bijzonder!

 

36: Diepvriessoepgroenten zijn spotgoedkoop

Hoe de producenten het doen weet ik niet, maar de soepgroenten uit de diepvries zijn zo ongeveer de goedkoopste groenten die er zijn. En nog handig in gebruik ook. Kijk wel even goed rond in het vriesvak, want er zijn nogal wat verschillende soorten. Ik kies altijd de goedkoopste.

 

37: Doperwten en sperziebonen uit de diepvries

In de diepvries zijn nog veel meer betaalbare soorten groenten te vinden, kijk daar maar eens goed rond. Zeker in de winter is dit vaak goedkoper dan de verse, ongesneden varianten. Je bespaart dus geld én tijd. Doperwten en sperziebonen zijn twee voorbeelden van groenten die eigenlijk altijd goedkoper zijn uit de diepvries.

 

38: Groenten die altijd goedkoop zijn

Sommige groenten zijn eigenlijk altijd vers betaalbaar. Denk aan wortels, uien, de stoplichtpaprika's, champignons en witlof. Tomaten worden wel duurder in de winter, maar zijn nog steeds relatief goedkoop. Kijk eens goed rond in het groentevak.

 

39: Koolvis is goedkoop

Eén van de goedkoopste soorten vis is koolvis. Daarnaast is het ook nog een goede bron van jodium. Perfect om te verwerken in curry's bijvoorbeeld.

 

40: Havermout is spotgoedkoop

Een halve kilo havermout ligt al bij de Jumbo voor 41 cent. Het AH Basic (voorheen Euroshopper) is ongeveer even duur. Als je ziet hoeveel havermoutpap, havermoutkoekjes of mueslirepen je daarmee kan maken, is het echt een goede deal. Het bevat eiwitten, helpt bij het voorkomen van hart- en vaatziekten, heeft een gunstig effect op de cholesterol en door de vezels helpt het de stoelgang.

 

41: Goedkope smaakmakers

Bij de Aldi kun je knoflook per halve kilo kopen en specerijen zijn er tegenwoordig van alle huismerken.

 

Zo kun je veel gerechten op smaak brengen:

 

kaneel	voor zoete gerechten als havermoutpap, koekjes en appelmoes
gemalen komijnzaad	chili con carne, quinoa salade, Indiase en Midden-Oosterse gerechten
kerrie	curry en andere Aziatische gerechten
paprikapoeder	paella, chili con carne, paprikasoep, goulash en vele andere gerechten
chilipoeder	om gerechten pittig te maken

 

42: Eieren goedkope vleesvervanger

Door één dag per week vlees te vervangen door ei kun je mooi wat geld besparen. Een gekookt eitje bij de spinazie of door de bietensalade bijvoorbeeld, een spiegelei bij de nasi of een gepocheerd ei bij de chili sin carne.

 

43: Zijn aardappels duur? Vervang het!

De laatste jaren gebeurt het vaak dat de aardappeloogsten mislukken en daardoor erg duur zijn. Vervang ze dan! Je kunt ook prima "aardappelpuree" maken van witte bonen, bloemkool, pastinaak, knolselderij of zoete aardappels.

 

44: Gedroogde peulvruchten in plaats van blik of pot

Gedroogde peulvruchten zijn veel goedkoper (en gezonder) dan peulvruchten uit blik of pot. Denk aan witte bonen, kikkererwten, bruine bonen, linzen, kidneybonen of kapucijners. Veel werk is het niet om zelf de peulvruchten te koken, maar het vereist wel wat planning. Een nachtje van tevoren weken en dan 1,5 tot 2 uur koken. Geen zout aan het kookwater toevoegen, want dan vallen de peulvruchten uit elkaar!