CHUPACHUPS DE DÁTIL,

TURRÓN Y CHOCOLATE NEGRO VEGET

 

 

INGREDIENTES

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20’

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10

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MEDIA

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MEDIO

278-calories

ALTO

 

 

  • 20 dátiles
  • ½ tableta de turrón blando
  • ½ vaso de nata
  • 100 g. de chocolate negro de cobertura
  • 50 g. de pistachos

 

PREELABORACIONES

 

 

Pelar los pistachos y romperlos ligeramente en un mortero o con un rodillo.

Extraer el hueso de los dátiles con cuidado de no partirlos en dos, dejándolos abiertos por un lado.

 

 

ELABORACIÓN

 

 

Relleno:

Fundir el chocolate al baño maría.

Trocear la tableta de turrón y aplastarla con un tenedor.

Dar un hervor a la nata, añadir el turrón y seguir aplastándolo con el tenedor hasta que quede una masa homogénea. Colocar la masa en una manga pastelera.

 

Rellenar los dátiles con la mezcla de turrón y nata.

Pinchar cada uno en una brocheta y pasarlos por el chocolate negro.

Espolvorear con pistacho picado.

 

 

ACABADO

 

 

Clavar las brochetas en unas manzanas brillantes y limpias y servir.