Was bedeutet das?

Nicht nur, was wir essen, ist von Bedeutung für unsere Gesundheit. Auch wie oft und wie viel wir essen, wirkt sich auf unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit aus. Völlerei, also übermäßiges Essen, kann früher oder später zu gesundheitlichen Beschwerden führen; selbst dann, wenn die Nahrung an und für sich gesund ist. Viele der heutigen Krankheiten werden nicht nur durch unsere meist ungesunde Ernährung verursacht, sondern auch durch die übermäßige Zufuhr an Lebens- und Genussmitteln.