Tú eliges lo que comes
Carlos Casabona
Nota importante: este libro quiere ser un medio de divulgación de consejos para mejorar su salud y su alimentación; los datos que en él figuran son aproximados y se comunican con buena fe, pero no es un manual de medicina ni pretende sustituir ningún tratamiento que le haya prescrito su médico; además, si hay un cambio importante en la dieta y/o en las rutinas de actividad física, puede ser necesario ajustar la medicación de algunas personas con colesterol elevado, tensión arterial alta o diabetes, entre otras patologías, por lo que siempre deberá comunicar dichos cambios al profesional sanitario que lo esté tratando.
No se permite la reproducción total o parcial de este libro, ni su incorporación a un sistema informático, ni su transmisión en cualquier forma o por cualquier medio, sea éste electrónico, mecánico, por fotocopia, por grabación u otros métodos, sin el permiso previo y por escrito del editor. La infracción de los derechos mencionados puede ser constitutiva de delito contra la propiedad intelectual (Art. 270 y siguientes del Código Penal)
Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos) si necesita reproducir algún fragmento de esta obra.
Puede contactar con CEDRO a través de la web www.conlicencia.com o por teléfono en el 91 702 19 70 / 93 272 04 47
Diseño de la cubierta: Departamento de Arte y Diseño, Área Editorial del Grupo Planeta
Fotografía de la cubierta: © TS Photography y © Eisenhut and Mayer Wien / Getty Images
Fotografías del interior: 211 de © Carlos Casabona. Nueve fotografías de los siguientes autores: © M.A. Artus: joven esquiando (2), niño jugando al fútbol (2), niño se tira al lago, hombre con mochila roja, mujer corriendo; © A. Collado: nadadores; © M. Muñoz: escalador; 16 fotografías de stock © Fotolia: mujer en el súper, frutas y verduras en la esquina, dos mujeres comen fast food, niñas en el césped, bomba vectorial, bebé alimentado al pecho, niña y verdura, montañero en el Himalaya, niño viendo televisión, manos con móvil, ensaladilla rusa, pareja bailando, alitas de pollo; 12 imágenes de © Shutterstock: 6 boles de cereales, niña estudia, familia pasea por el campo, niño en bici por la ciudad, gimnasia en el parque, pareja de oficinistas, en el gimnasio con máquinas, abdominales en el gimnasio, patatas fritas (ración grande), patatas fritas (ración mediana), madre y dos niños hacen deporte, familia de compras
© Carlos Casabona Monterde, 2016
© de todas las ediciones en castellano
Espasa Libros, S. L. U., 2016
Paidós es un sello editorial de Espasa Libros, S. L. U.
Av. Diagonal, 662-664, 08034 Barcelona (España)
Primera edición en libro electrónico (epub): enero 2016
ISBN: 978-84-493-3192-3 (epub)
Conversión a libro electrónico: Newcomlab, S. L. L.
www.newcomlab.com