Le Mesnagier de Paris, texte édité par Georgina E. Brereton et Janet M. Ferrier, Librairie générale française, 1994.
« Jardin monastique, jardin mystique. Ordonnance et signification des jardins monastiques, médiévaux », Bernard Berck, Revue d’histoire de la pharmacie, no 327, 2000.
Les Causes et les remèdes, Hildegarde de Bingen, traduction Pierre Monat, éditions Jérôme Million, 1997.
Le Livre des subtilités des créatures divines, Hildegarde de Bingen, traduction Pierre Monat, éditions Jérôme Million, 1997.
« La pharmacopée au Moyen Âge. II. Les médicaments », Georges Dillemann, Revue d’histoire de la pharmacie, no 200, 1969.
L’Art et la société, Moyen Âge-XXe siècle, Georges Duby, « Quarto », Gallimard 2002.
Le Moyen Âge, Claude Gauvard, Éditions de la Martinière, 2010.
Violence et ordre public au Moyen Âge, Claude Gauvard, Éditions Picard, 2005.
Familles et patrimoines à Saint-Martin-Vésubie, XVIe-XIXe siècles, Éric Gili, thèse de doctorat en histoire moderne.
Un autre Moyen Âge, Jacques Le Goff, « Quarto », Gallimard, 1999.
Une histoire du corps au Moyen Âge, Jacques Le Goff, Nicolas Truong, Liana Levi, 2003.
« La botanique d’Hildegarde de Bingen », Laurence Moulinier, Médiévales, no 16-17, 1989.
« Quand la lune nourrissait le temps avec du lait. Le temps du cosmos et des images chez Hildegarde de Bingen (1098-1179)», Jean-Claude Schmitt, Images Revues, hors-série no 1, 2008.
Les Lendemains des catastrophes naturelles au Moyen Âge, actes du 16e colloque de la villa Kérylos à Beaulieu-sur-Mer les 14 et 15 octobre 2005.
Publications de l’Académie des inscriptions et belles-lettres, Jacques Berlioz, année 2006, 17, p. 165-181. Fait partie d’un numéro thématique : « L’homme face aux calamités naturelles dans l’Antiquité et au Moyen Âge », https://www.persee.fr/doc/keryl_1275-6229_2006_act_17_1_1125
Dictionnaire géographique, historique et politique des Gaules et de la France, https://casternou.wordpress.com/page/5/
Administration d’une baillie provençale au temps du roi Robert : le comte de Vintimille et val de Lantosque (1), Jean-Paul Boyer, p. 5, réf. : A.A., Saint Martin, FF II, fol. 60 et Utelle no 63, https://www.departement06.fr/documents/Import/decouvrir-les-am/rr85-1983-01.pdf
Contribution à la démographie de la Provence savoyarde au XIVe siècle, provence-historique.mmsh.univ-aix.fr/Pdf/PH-1984-34-135_02.pdf
La Montagne nicoise au Moyen Âge, l’exemple de la Vésubie (XIVe-XVe siècles), Jean-Paul Boyer, https://www.departement06.fr/documents/Import/decouvrir-les-am/rr73-1980-01.pdf
Dictons et expressions médiévales, http://nonnobisdomine-nonnobissednominituodagloriam.unblog.fr/2006/12/02/les-dictons-et-expressions-medievales/
Les moulins d’Utelle, http://www.archeo-alpi-maritimi.com/moulinsdutelle.php
Petit lexique du pastoralisme en Provence, https://www.persee.fr/doc/mar_0758-4431_1995_num_23_1_1554
Regard sur la sismicité historique régionale, https://docplayer.fr/30161194-Regard-sur-la-sismicite-historique-regionale-presentation-andre-laurenti-membre-du-conseil-d-administration-du-groupe-a-p-s.html
Histoire et généalogie de la famille Gallean, https://fr.calameo.com/read/001513011d6f5145a0ab3
Carte des terres neuves de Provence, https://www.departement06.fr/documents/A-votre-service/Culture/archives/cg06-archives-outilrecherche_carte_les-terres-neuves-de-provence-1388.pdf
Les seigneurs de la Vésubie, http://gili-eric.e-monsite.com/pages/articles/seigneuries/les-seigneurs-de-la-vesubie-xie-xviiie-s.html