Dieta de la sopa mágica

Prodigio hecho caldo

 

Origen y autor

Estados Unidos. Aparentemente, la llamada «sopa mágica» surgió en el Sacred Heart Memorial Hospital, de Florida, como prescripción para aquellos pacientes con exceso de peso que iban a ser operados y debían adelgazar rápidamente antes de la intervención.

 

Pérdida de peso

De 4 a 5 kilos en siete días.

 

Durante cuánto tiempo

Una semana.

 

Efecto yoyó

Rápido.

 

Control médico

Necesario.

 

En qué consiste

Debe prepararse y consumirse una sopa de características depurativas y desintoxicantes, y asociarla a una dieta hipocalórica muy baja en grasas y sin hidratos de carbono de absorción rápida.

 

Contraindicaciones y detractores

·     No deben seguirla personas con diabetes, ni aquellas que tengan insuficiencia renal crónica.

·     La Federación Española de Nutrición indica que se trata de una dieta hipocalórica desequilibrada en nutrientes.

·     No debe seguirse durante más de una semana ni repetirse antes de tres meses; en dicho caso, debe efectuarse una consulta médica.

 

Ventajas

·     Favorece la limpieza de todo el organismo.

·     Genera una sensación de saciedad gracias a que la sopa puede tomarse sin restricción.

 

Qué comer

Básicamente tomará la sopa y la acompañará con los alimentos indicados. Para hacer la sopa, siga estas instrucciones:

 

·     Lave y corte dos pimientos verdes grandes, seis cebollas, un ramillete de apio, un kilo de tomates pelados y un repollo grande.

·     Hierva a fuego lento en agua con sal.

·     Puede tomar la sopa en puré o colada.

 

Cómo se hace

Debe consumir la sopa en todas las comidas, y si pasa hambre, también como tentempié. Además, para evitar la deshidratación, es importante beber dos vasos de agua a media mañana y a media tarde y dos más acompañando las comidas. El café y el té no están permitidos, pero sí las infusiones.

 

Cada día se come sólo uno o dos tipos de los siguientes alimentos:

 

·     el primer día: sopa y fruta;

·     el segundo: verduras y sopa;

·     el tercero: sopa, verduras y frutas;

·     el cuarto: sopa, plátanos y leche desnatada;

·     el quinto: sopa, carne y tomates;

·     el sexto: sopa, pescado o pollo y verduras;

·     el séptimo: sopa, arroz integral, verduras y zumos de fruta.

 

Menú tipo

 

Desayuno y merienda

Sopa y una infusión.

 

Media mañana y media tarde

Sopa y dos vasos de agua.

 

Comida y cena

Sopa, acelgas, col o espinacas hervidas, y una infusión.