Una monodieta desintoxicante
Origen y autor
Estados Unidos. Johanna Brandt, una naturópata de origen sudafricano, publicó en 1929 el libro La cura de la uva, después de haber sentido, como ella misma expresó, una «iluminación divina», según la cual el consumo de uvas podía curar casi todas las enfermedades, incluido el cáncer. Antes que ella, muchas civilizaciones utilizaron las uvas por sus propiedades saludables.
Pérdida de peso
Hasta un kilo por día.
Durante cuánto tiempo
Hasta cuatro días.
Efecto yoyó
Rápido.
Control médico
Necesario.
En qué consiste
Se hace un semiayuno con una dieta diurética que resulta depurativa y hace perder líquido y, por lo tanto, peso.
Contraindicaciones y detractores
· Es aburrida.
· Resulta desequilibrada, no posee todos los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del organismo y carece de cualquier base científica.
· Puede producir trastornos digestivos.
· Los diabéticos no deben seguirla.
Ventajas
· Tiene un alto contenido en potasio.
· Ayuda a evitar la retención de líquidos.
· La piel de la uva contiene taninos (un antioxidante natural) y sustancias con una acción estimulante de la circulación que contribuyen a mejorar la oxigenación de las células del cuerpo.
· La uva contiene un tipo especial de glucosa que facilita el drenaje de las toxinas hepáticas.
Qué comer
Hasta dos kilos de uva al día.
Cómo se hace
Durante los días que siga la dieta, debe comer uvas, de cualquier tipo y color, con piel y pepitas. Dos veces al día ha de ingerir un caldo vegetal sin sal. También puede tomar infusiones sin azúcar.
Menú tipo
Desayuno, comida, merienda y cena
Uvas e infusión.
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Zumo natural de uvas
Se obtiene mediante la presión de la uva sin fermentar. Debido a su alto contenido en sales minerales y vitaminas, es un alimento excelente en situaciones de desgaste. En las pepitas de la uva se concentra un aceite rico en ácidos grasos esenciales, con propiedades suavizantes e hidratantes, y cuya misión es reforzar la protección de la barrera cutánea. Dicen que el único alimento que tomaba Mahatma Gandhi durante sus prolongados ayunos era mosto de uva. |
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Tratamientos de belleza a base de uva
Pieles grasas: triture uva blanca, con la piel y las semillas, junto a cinco almendras crudas, extienda la pasta sobre el rostro y déjela actuar durante 20 minutos. Contra las arrugas: cúbralas con el zumo de la uva mezclado con una cucharada de miel y déjelo actuar 10 minutos. Piel seca: triture 20 uvas blancas enteras, junto a un yogur natural y una yema de huevo. Aplique sobre su rostro la crema resultante y, una vez trasncurridos 15 minutos, retírela con una infusión cargada de manzanilla. |