ohne Alkohol

Melisse-Ice-Tea

Zutaten für 4 Gläser:

▶ ca. 1/2 Bund Zitronenmelisse

▶ 2 Stangen Zitronengras

▶ 1 walnussgroßes Stück Ingwer

▶ 5 Beutel grüner Tee

▶ 4 TL brauner Zucker

Zubereitung:

1 Melisse, bis auf einige Stiele zum Verzieren, von den Stielen zupfen. Je 1 Blättchen in die Mulde eines Eiswürfelbereiters geben, mit Wasser auffüllen, einfrieren.

2 Vom Zitronengras die 2 äußeren Blätter entfernen. Nochmals 2 Blätter entfernen, quer halbieren, beiseitelegen. Zitronengras quer halbieren, mit dem Messerrücken zerklopfen. Ingwer schälen und fein würfeln. 750 ml Wasser aufkochen. Ingwer, Zitronengras und Tee darin ca. 5 Minuten ziehen lassen. Tee durch ein Sieb gießen. Zucker einrühren, abkühlen lassen, kalt stellen.

3 Tee und Eiswürfel in Gläser verteilen, mit Melisse und Zitronengrasblättchen verzieren.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten, Wartezeit: ca. 3 Stunden. Pro Glas ca. 20 kcal, E 0 g, F 0 g, KH 5 g