70
Cheeseburgers maken
-
Let’s make cheeseburgers (B1)

Whitney: Ik heb honger. Ik heb de hele dag nog niks gegeten.

John: Wat wil je eten? Ik heb ook honger.

Whitney: Ik wil een cheeseburger. Kun je me laten zien hoe je die maakt? Jij maakt namelijk echt lekkere cheeseburgers!

John: Uiteraard!

Whitney: Ik heb nog een paar ingrediënten voor ons.

John: Echt? Heb jij hamburgers?

Whitney: Ja. Ik heb ook rundergehakt.

John: En wat voor een smaakmakers?

Whitney: Ik heb mosterd, mayonaise, ketchup en sweet relish.

John: Perfect! Ik heb toevallig nog sla en tomaten als je die wilt.

Whitney: Ik denk dat ik een burger maak met speciale saus en Amerikaanse kaas.

John: Oké, cool. Laten we alles klaarzetten voordat we de hamburgers maken.

Whitney: Wat wil je dat ik doe?

John: Jij kunt de speciale saus maken terwijl ik de broodjes rooster. Mix gelijke delen mosterd, mayonaise, ketchup en sweet relish door elkaar in een kom.

Whitney: Oké.

John: Ik rooster de broodjes met een klein beetje boter.

Whitney: De speciale saus is klaar. Wat moet ik nu doen?

John: Verkruimel het rundergehakt op een snijplank en maak een rondje met het gehakt.

Whitney: Doe ik dan het eigeel er middenin ?

John: Ja! Goed onthouden! Je zou ook wat olijfolie er overheen moeten sprenkelen en er wat zout en peper overheen kunnen strooien. Mix daarna alles door elkaar en vorm twee ballen van het gehakt. Knijp het vlees niet te dicht samen. Ik zal de pan klaarzetten.

Whitney: Wat doen we daarna?

John: Wanneer de pan heet is, leggen we de gehaktbal in de pan en dan drukken we hem plat tot een hamburger. Bak de hamburger ongeveer een minuut per kant. Daarna komt de kaas er bovenop. Tot slot zet je het pitje uit en laat je de hamburger nog een paar minuten liggen. Als de hamburger wat is afgekoeld kun je het broodje beleggen en hem opeten.

Whitney: Klinkt goed! Ik kan niet wachten!