Le repas du déjeuner peut être le plus copieux de la journée : nous sommes en pleine action et le corps aura tout le temps de digérer. Lorsqu’on est pressé, des assiettes complètes fourniront tous les apports nécessaires.
Afin d’améliorer la qualité de votre digestion, évitez autant que possible de faire plusieurs choses en même temps. Si vous travaillez immédiatement après avoir déjeuné, votre énergie en prendra un coup car, après s’être alimenté, les ressources énergétiques de votre corps se concentrent sur la digestion. Cela signifie qu’il y a, temporairement, moins d’énergie disponible pour votre cerveau. Tout travail intellectuel à ce moment-là demandera donc un effort supplémentaire.
Après avoir déjeuné, prenez 5 à 10 minutes et laissez-vous aller sur une chaise, le dos arrondi et détendu, la tête tombant en avant, les bras et les jambes lourdes. Fermez les yeux et concentrez-vous sur les sensations de votre corps, son poids, les mouvements de la respiration, les sensations dans le ventre... Laissez-vous tomber petit à petit dans un état de détente et de demi-sommeil en détendant les épaules et surtout l’abdomen. Reposez-vous totalement.
Quand c’est le moment de revenir à vous, ne le faites pas d’un coup, mais commencez par un approfondissement de la respiration, puis bougez lentement les doigts et les orteils. Roulez la tête d’un côté, puis de l’autre. Quand vous le sentez, levez les bras et étirez tout le corps jusqu’au bâillement. Vous voici prêt(e) à repartir de plus belle pour le restant de la journée !
Donc, même si vous manquez de temps le midi et mangez « sur le pouce », évitez toute attitude de précipitation. Posez-vous et prenez du temps pour apprécier chaque bouchée. Mieux vaut quelques bouchées méditatives et bien mastiquées que tout un sandwich englouti en courant sans réfléchir !