Krokantplätzchen

Vorbereitungszeit : 25 Minuten│Backzeit : 13 Minuten

Zutaten

230 g Weizenmehl│200 g Butter weich│100 g  Haselnusskrokant│50 g Zucker│50 g brauner Zucker│40 g Karamellbonbons│1/2 TL Natron│1/2 TL Backpulver│Salz

Zubereitung

1. Die Butter mit Zucker, braunem Zucker und einer Prise Salz in einer Schüssel schaumig schlagen, ca. 7 Minuten.
2. Das Mehl mit Natron und Backpulver vermischen und nach und nach unter die Schaummasse rühren.
3. Die Karamellbonbons sehr fein zermahlen und unter die Masse heben.
4. Mit Hilfe von zwei Löffeln kleine Teigportionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Die Plätzchen mit Krokant bestreuen.
6. Den Backofen auf 180 Graf vorheizen und für 13 Minuten in den Backofen geben.