Apfelmuskekse

Vorbereitungszeit : 15 Minuten│Backzeit : 20 Minuten

Zutaten

2 Datteln│250 g Dinkelmehl│2 TL Backpulver│115 g Butter│3 EL Schlagsahne│2 Eidotter│3 EL Apfelmus│2 TL Zimt

Zubereitung

1. Die Datteln klein schneiden.
2. Die Butter schmelzen lassen.
3. Alle Zutaten miteinander vermengen und gut durchkneten, bis eine homogene Teigmasse entsteht.
4. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Teig darauf ausrollen, anschließend mit Förmchen nach Wahl ausstechen und die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Apfelmuskekse für 20 Minuten in den Backofen geben.